Brocolli Tumis Chicken Oriental

 

Artikel Ar - Brokoli dicampur dengan ayam dengan pilihan bumbu oriental akan menghasilkan masakan yang mempunyai cita rasa sempurna.
Biasanya masakan yang seperti itu banyak di temukan di restoran saja.


Nah, kali ini coba Anda bikin dirumah saja, selain hemat, rasanya juga pasti akan lebih sempurna.

Bahan 1 :

500 gram chicken breast filled, potong kecil-kecil

1 sdm minyak wijen, garam dan merica secukupnya

Bahan 2 :

2 sdm bawang putih cincang

1,5 sdm minyak wijen

1/4 sdt merica kering

300 gram brokoli

4 sdm kaldu ayam instan

Bahan 3 :

4 sdm saus hoisin

3 sdm saus tiram

2 sdm kaldu ayam instan

Wijen sebagai garnish

Cara Membuat :

1. Panaskan wajan dengan api sedang. Tambahkan 1,5 sdm minyak wijen, bawang putih dan merica kering. Tumis selama 30 detik. Tambahkan potongan brokoli dan 4 sdm kaldu ayam. Tumis brokoli selama 2 menit. Angkat dan pisahkan.
2. Tambahkan kurang lebih 1 sdm minyak wijen ke wajan. Lumuri potongan ayam dengan garam dan merica. Masukan ke dalam wajan dan masak sampai daging ayam matang sekitar 3-5 menit.
3. Masukan 2 sdm kaldu ayam, saus tiram dan saus hoisin. Tambahkan tumis brokoli, aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat.

Mudah bukan ? Selamat Mencoba !